آدم باید در زندگی یه کار را خوب بلد باشد انجام دهد

مادرم آش های خوشمزه ای میپزد، نه ازاین آشهای رشته و دوغ ِ هر جایی! آش شله قلم کار رشتی که حتی به قول خودش اگه دستورشم بلد باشی تا رشتی نباشی نمیتونی درست کنی، حتی مادرم همیشه تاکئید دارد که آقای نادری همکار پدرت که سالها سر مسائل کاری با پدرت قطع رابطه کرد فقط برای خوردن سالی یک بار از آش شله قلمکارِ من دوباره طرح دوستی با پدرت رو ریخت ، همیشه سر آشش دعواست البته چون مادرم همیشه از اینکه سر آشش دعواست بسیار ذوق زده میشود و آدم بسیار محبوبی است خیلی ها تمارض به دعوا بر سر آشش میکنند و به این وسیله شاهد ذوق زدگی مادرم میشوند.هر چند همه مادرها بهترین آشپزهای دنیا هستند به زعم نزدیکان، اما آش شله قلمکار مادرم خوشمزه است.همیشه برای فرار از زحمت هم زدن آش سعی میکنم آخرهای پختش خودم را برسانم که لحظات بسیار حساسی است و کسی اجازه ورود به آشپزخانه را ندارد چون خدایی نکرده زبانت لال اگر قاشقی آغشته به ذره ای روغن یا هر موجود خبیثی دیگر آش را لمس کند آش به اصطلاح می بُرد و همه سینه چاکان آش ِ مادر ناکام میشوند و مجبورند یکسال تمام غصه بخورند که آش ِ امسال شان را نخوردند.
مادرم همیشه بعد از افطاریه زنانه ی هر ساله در حسینیه تا ساعت ها از اتفاقاتی که پیرامون تقسیم آش افتاد و این که چقدر بعضی ها از دستش ناراحت شدن که به اندازه کافی بهشان آش نرسید که برای شوهررو بچه هایشان ببرند تا آنها هم  یک شیکم سیر بخورند تعریف میکند
آدم باید در زندگی یه کار را خوب بلد باشد انجام دهد